热水殷都高压清洗机的工作原理可以总结为以下几个步骤：

1. 高压泵产生高压水：清洗机内部有一个高压泵，它通过机械或电动装置将水加压，产生高压水流。

2. 加热装置加热水流：热水高压清洗机区别于冷水清洗机的关键是加热装置。加热装置通常由燃气或电力驱动，将进入清洗机的水流通过加热盘管进行加热。加热后的水温通常可达到90摄氏度以上，有些机型甚至可以达到更高温度。

3. 热水经管子到达喷嘴：加热后的高压热水通过管道输送到喷嘴处。管道通常具有一定的绝缘材料，以防止热量散失。

4. 喷嘴将水转换为射流：喷嘴是热水高压清洗机中非常重要的部件。它通过特殊的设计和孔径，将高压热水转换为高速射流。射流可以以正向或切向的方式冲击被清洗物体的表面。

5. 高温热水蒸汽溶解污垢：高温的热水蒸汽可以有效地溶解物体表面的油污、油垢等污垢。热水的高温使污垢分子振动加剧，从而使其溶解更容易。

6. 射流冲击和粉碎垢层：高压射流对于顽固的污垢、垢层或沉积物具有很高的冲击力。射流通过高压的水流，产生足够的压强，可以粉碎垢层或沉积物。

7. 清洗件表面暴露：一旦垢层被射透和粉碎，高压射流会形成楔形，将垢层和清洗件表面之间的流体挤压开，从而使垢层脱落，并暴露出被清洗件的表面。

通过以上步骤，热水高压清洗机能够以高温、高压的方式有效地清洗各种表面，去除顽固的油污、垢层和污垢，达到清洁的目的。这种清洗方式常用于工业设备、建筑物外墙、汽车等需要彻底清洗的场合。