高压清洗设备通过高压水流或其他清洗介质，以高速冲击和喷射的方式，从物体表面去除污垢、油渍、污染物等。以下是高压清洗设备实现清洁物体表面的主要原理和过程：

1. 高压水流：高压清洗设备使用高压水泵将水增压，形成高压水流。高压水流具有较高的动能和冲击力，能够有效地冲刷物体表面的污垢。

2. 喷嘴和喷嘴尺寸：高压清洗设备的喷嘴通常具有特殊的设计，以产生稳定和高速的水流。喷嘴的尺寸和形状也会影响水流的速度和冲击力。

3. 水流速度和压力：高压清洗设备可以调整水流的速度和压力。较高的水流速度和压力意味着更大的冲击力和清洗效果。

4. 手动或自动控制：高压清洗设备可以手动或自动控制。手动操作时，操作人员使用喷枪或喷管直接瞄准需要清洗的区域。自动控制时，设备可以固定在一定位置或通过机械装置移动，以覆盖整个清洗区域。

5. 清洗剂的使用：有时，高压清洗设备可以与清洗剂一起使用，以增强清洁效果。清洗剂可以降低表面张力、分散污垢，并提供额外的清洁能力。

综合以上原理和过程，高压清洗设备能够通过强大的水流动能和冲击力，将物体表面的污垢冲刷或剥离。它广泛应用于清洗建筑物外墙、车辆、工业设备、管道、地板等表面。然而，在使用高压清洗设备时，需要注意操作安全，避免对人员或物体造成伤害。